Chère lectrice, cher lecteur, cher tout court,

Comme tu peux le voir sur la première photo de ce post, sous le regard faussement effaré de Lucie que l'on peut directement taxer de complicité, Tom s'apprête clairement à commettre une atrocité. À savoir s'en prendre de manière bien tranchée à une innocente tomate.

Les mouvements pour le bien-être végétal ont eu connaissance de ce fait. La Guilde des Amis de la Protection des légumes, dans sa Feuille de Chou hebdomadaire, dénonce vigoureusement un acte qualifié d'odieux et  menace même de représailles " les jardiniers inconscients qui cultivent de belles plantes sous couvert de passe-temps pour ensuite les livrer à la vindicte d'instruments culinaires atrocement aiguisés puis de féroces et intraitables mandibules morfaliques. "

La recette du sprinteur

Pour leur défense, Tom et Lucie, assistés d'Elisa, avec Adeline et Stéphane pour témoins, ont préparé les avocats en stipulant qu'il s'agissait d'offrir un guacamole à tout le groupe, en guise d'amuse-bouche avant le déjeuner de samedi, première journée du stage aux Estables.

Le sprinteur a même consenti à dévoiler sa recette :

Ouvrir des avocats frais, écarter peau et noyaux puis, d'une main ferme et à la fourchette, écraser leur chair dans un saladier. Bien mélanger avec des morceaux de tomates, fraîches elles aussi, taillées de manière à donner du croquant. Malaxer vigoureusement le tout en incorporant un mélange d'épices.

C'est prêt. Ne reste plus qu'à servir aux amis. Voilà,

Chère lectrice, cher lecteur, cher tout court,

Comment s'élabore une délicieuse gourmandise verte sous un toit de chaume des hauteurs de la Haute-Loire.

    En photos digitales l'horrible carnage végétal c'est ICI