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Estelle Teyssier, monitrice de marche nordique à l'ACSM, est aussi co-présidente de l'association humanitaire Lacim (Les Amis d'un Coin de l'Inde et du Monde ).
Estelle convie tout le monde à la soirée soupes que Lacim organise vendredi 3 février à 20h à la salle des fêtes de Villettes
" Cette soirée a pour objectif de
· ° Réunir des fonds pour soutenir des projets d'Agriculture Durable dans des villages au Mali,
· ° En Inde le parrainage de 2 jeunes filles, ainsi que la distribution de nourriture à des "homeless", ( les SDF de chez nous ).
Notre association soutient des projets permettant de développer l'autonomie alimentaire, les circuits courts, les cultures avec compost et sans intrants chimiques, l'alphabétisation des femmes, la scolarisation, des filles en particulier ... et ceci afin d'aider les populations à se sédentariser dans leur lieu de naissance plutôt que de migrer vers les grandes villes et les lieux d'orpaillage où ils rencontrent le plus souvent la misère la maladie et la violence.
Pour le côté gourmand,
il n'est pas nécessaire de se munir de son écuelle pour se régaler des potages et veloutés,
les organisateurs ont prévu le nécessaire.
Mais, petite recommandation technique, plutôt rappliquer vers 20 H - 20H30 pour déguster les spécialités les plus prisées préparées par le Lunch-box (Isabelle Bouthéon), le Manago (Stéphane Sorlin) et le Pot'y Néron ( David Martin).
Ces soupes sont très populaires. Estelle en témoigne :
" ... elles partent vite. L'année dernière il y avait un velouté aux cèpes, on n'a pu que lécher la gamelle en cuisine pour en profiter un peu... "
Pour l'ambiance, l'ensemble Vocal Song, groupe local et vocal de chant et chant polyphonique, interprètera des chansons françaises.
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