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Toujours la frite...
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13 Juillet 2018 - Jean-Paul Gallot
Toujours la frite...

Chez Christophe Margerit  la frite, c'est chronique, spontané et incontestable.

Pourtant à Grenoble, lors des Pointes de couleurs, ce fut plus long à venir. Nous parlons cette fois du tubercule de Parmentier coupé en bâtonnets carrés et frit doré. À l'heure du déjeuner, on a vu l'entraîneur traîner pour revenir du stand où l'on servait crêpes et frites. On faisait la queue pour être servi.

Il fallait attendre 20 minutes a pesté Christophe.

Mais pourquoi cette attente aux abords de la tente ? Tout en savourant sa barquette de patates frites, Christophe a livré le secret de cette étonnante énigme :

Ils cuisaient frite par frite !

Cela dit, Christophe n'en a pas pour autant eu gros sur la patate, ne s'est frité avec personne et il a conservé la frite toute l'après-midi.


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